ЖИМОЛОСТЬ СИНЯЯ (Lonicera caerulea)
Густоветвящийся кустарник с плотной компактной кроной, приспособленный к суровым климатическим условиям северной тайги - даже при температуре воздуха до -40°С ветви не подмерзают. В природе - растение подлеска, но постоянное затенение угнетает его рост и развитие. Можно высаживать в наиболее открытых и продуваемых местах. Растения предпочитают плодородные почвы, положительно отзываются на полив и мульчирование приствольных кругов. Это самая рано созревающая культура (вторая декада мая). Жимолость - перекрестноопыляемое растение.
АКТИНИДИЯ АРГУТА (Actinidia arguta)
Многолетняя листопадная древесная лиана с обвивающими опору стеблями. Растения светолюбивые, требующие своевременного полива, особенно в период засухи, и мульчирования приствольной зоны. Для лиан подходят разные почвы, кроме заплывающих глинистых, с близким стоянием грунтовых вод. Растения высокоурожайные и устойчивы к заболеваниям, плоды созревают в сентябре.
ЛИМОННИК КИТАЙСКИЙ (Shisandra chinensis)
Многолетняя древесная лиана, поднимающаяся по опорам на 4-5 м. Растения выдерживают снижение температуры до -40°С. Долговечны, для нормального роста и развития нуждаются в опорах. Требовательны к освещению, и не могут плодоносить в густой тени. Корневая система поверхностная и очень чувствительна к иссушению почвы, но не выносит близкого стояния грунтовых вод. В засушливое лето лимонник рекомендуется опрыскивать водой утром и вечером
ГУММИ (Elaeagnum multiflora)
Кустарник высотой 1-2 м, отличающийся интенсивным ростом, обильным ежегодным плодоношением, нетребовательностью к условиям выращивания, стойкостью к болезням и вредителям. Для посадки не рекомендуются пониженные места из-за скопления холодного воздуха, а летом _ из-за воды. Плоды гумми созревают в начале июля. Основное условие высокой продуктивности - защита от иссушающего действия ветра зимой. Растения в основном самобесплодные.
Чем полезна гуми. Исследования на современном уровне значительно расширили знания об гумми. В ягодах ученые обнаружили антиоксиданты. Они содержат больше витамина С, чем апельсины и черная смородина. Причем аскорбиновой кислоты много не только в плодах, но и в листьях.
Ягоды насыщают организм витаминами и минералами. Они помогают при желудочно-кишечных расстройствах, стимулируют кровообращение, обладают общеукрепляющим и тонизирующим действием.·
Эти плоды считаются полезными для здоровья в течение очень длительного периода времени.
· Плоды, имеют возможность снижать уровень холестерина.
· Они обладают вяжущим свойством.
· Goumi считается хорошим источником витамина А, витамина С, витамина Е, флавоноидов и различных минералов.
· Эти плоды также довольно богаты многими незаменимых жирных кислот.
· Они иногда используются для лечения водянистой диареи.
· Листья этих кустов используются для лечения кашля.
Их корни иногда используется как средство для устранения зуда
ЗИЗИФУС, или КИТАЙСКИЙ ФИНИК (Zizifus jujube)
Деревья высотой 8-10 м с красивой ажурной кроной либо кустарники до 3-5 м. Цветут с июня по август, издавая утонченный стойкий аромат, плоды созревают в октябре. Растение неприхотливо к условиям выращивания, может обитать на засушливых и неплодородных почвах. Благодаря глубоко уходящей корневой системе переносит сильную засуху без каких-либо внешних изменений, жаровыносливо. Выдерживает снижение температуры до -30°С. Ничем не болеет и не представляет интереса для вредителей.
КАЛИНА ОБЫКНОВЕННАЯ (Viburnum opulus)
Многолетний многоствольный кустарник с густой овальной кроной, которая в зависимости от вида достигает в высоту 3 м. Теневыносливое, влаголюбивое растение, обильно цветет и плодоносит на открытых местах. Предпочитает богатые гумусом дерновые и дерново-подзолистые, черноземные, луговые почвы. Плоды образуются на однолетних побегах, поэтому нужно стимулировать их прирост.
ИРГА КРУГЛОЛИСТНАЯ (Amelanchier rotundifolia)
Многолетний многоствольный кустарник с густой овальной кроной, которая достигает в высоту от 1 до 15 м. Очень зимостойкое растение - выдерживает морозы до -50°С, при этом ежегодно плодоносит. Ирга _ засухоустойчивая культура, хорошо растет и плодоносит даже на песчаных почвах. Ягоды созревают рано, урожай, как правило, собирают в июне.
КИЗИЛ ОБЫКНОВЕННЫЙ (Cornusmass)
Многолетний многоствольный кустарник высотой до 6 м, иногда дерево до 15 м. Предпочитает хорошо освещенные места или места с незначительным затенением. Морозо- и зимостойкое растение, которое выдерживает температуру до -30°С. К почвам кизил нетребователен, но лучше растет на известковых, хорошо обеспеченных влагой почвах. Перекрестноопыляемое растение. Корневая система поверхностная. Самые ранние сорта созревают в конце июня - начале июля, поздние - в сентябре.
ХЕНОМЕЛЕС ЯПОНСКИЙ (Chaenomeles japonica)
Неприхотливый кустарник с глубокой корневой системой (до 1,5 м). Засухоустойчивое, морозостойкое растение, может расти даже на малоплодородных и кислых почвах. Хеномелес светолюбив, но переносит незначительное затенение. Обычно плоды созревают в сентябре.
АРОНИЯ ЧЕРНОПЛОДНАЯ (Aronia melanocarpa)
Многолетний зимостойкий листопадный кустарник высотой 2-3 м. Плоды черные округлые, созревают в сентябре. Светолюбивое и устойчивое к болезням и вредителям растение. Требует повышенной влажности, поэтому в регионах с недостаточным количеством осадков аронии обеспечивают своевременный полив. Произрастает на разных почвах, но предпочтительны черноземы легкого механического состава.
КЛЮКВА КРУПНОПЛОДНАЯ (Oxycoccus macrocarpus)
Вечнозеленые кустарники с тонкими горизонтальными и вертикальными побегами. Плодоносят в основном вертикальные побеги. Плоды созревают в конце августа - начале сентября. Ягоды округлой формы, красные, кислые. Для клюквы подбирают хорошо освещенный участок. Верхний слой почвы всегда должен быть во влажном состоянии, а сама почва - водо- и воздухопроницаемой. Клюква хорошо растет и плодоносит только на очень кислой почве (рН 3,5-5,5).
ГОЛУБИКА ВЫСОКОРОСЛАЯ (Vaccinium corymbosum)
Куст высотой до 1,5 м. Листья остроконечные, овальной формы, осенью становятся ярко-красными. Характеризуется хорошей зимостойкостью, начинает плодоносить на 3-4-й год. Плоды округлые, при созревании меняют цвет от зеленого до темно-синего. Предпочитает хорошо дренированные торфянистые почвы с умеренным увлажнением и рН 4,3-4,8. При более низкой кислотности растения плохо развиваются, появляются признаки дефицита железа. Если рН выше 5,8 - снижается урожайность, а при 6,8 - останавливается рост голубики.
БУЗИНА ЧЕРНАЯ (Sambucus nigra)
Небольшое деревце или кустарник высотой 2-6 м. Плоды шаровидные, мелкие, собраны в гроздья более чем по 120 штук. Ягоды съедобны только при полном созревании (август-сентябрь). Бузина черная растет на самых разных почвах, хотя предпочитает хорошо увлажненные и обеспеченные азотом и кальцием. Особенно хорошо плодоносит на открытых солнечных местах, хотя мирится с затенением. Это зимостойкое и засухоустойчивое растение, весенние заморозки не повреждают цветки в связи с поздним цветением растений.
ОБЛЕПИХА КРУШИНОВИДНАЯ (Hippophae rhamnoides)
Куст или небольшое деревце высотой 1,5-5 м. Растение исключительно светолюбивое, в загущенных посадках растет вверх и слабо ветвится. Облепиха - морозостойкое растение, в условиях достаточной влажности переносит высокую сухость воздуха. Особенность корневой системы _ наличие клубеньковых образований, выполняющих азотфиксирующую функцию.